Comment donner de bonnes habitudes alimentaires à son enfant ?

8 min. Nutrition, alimentation équilibrée, bonnes habitudes alimentaires, obésité, éducation au goût.

Mmm, c’est bon… mais ce n’est pas bon pour la santé ! Pas évident pour un enfant de comprendre pourquoi c’est important d’avoir une alimentation équilibrée.
Et pourtant, en comprenant ce qui est bon pour son corps, l’enfant peut prendre des habitudes qui lui permettront d’être bien dans son corps… et dans sa tête !

Dans cet article :
> Aborder la nutrition avec les enfants
> Expliquer simplement de quoi le coprs a besoin pour bien grandir
> Aider son enfant à avoir de bonnes habitudes alimentaires
> Bonnes habitudes alimentaires à ne pas oublier !
> Mauvaises habitudes alimentaires à laisser de côté !
> 10 conseils « Max et Lili » pour mieux manger en famille
> Ressources gratuites sur la nutrition
> Livres « Max et Lili » autour de la nutrition

Aborder la nutrition avec les enfants

Dominique de Saint Mars, la maman de Max et Lili, véritable petite encyclopédie de la vie, nous donne quelques pistes.

« Pour se construire, pour être en forme et grandir en bonne santé, le corps a besoin d’une nourriture équilibrée. Quand on mange trop, le corps reçoit plus de calories que ce dont il a besoin, et ces calories inutiles se transforment en graisses. Inversement, quand on ne mange pas assez, on n’a pas assez d’énergie pour travailler en classe, se concentrer, faire du sport.

Il faut manger des produits simples sans être obsédé, ni se priver de tout, car le stress, ce n’est pas bon pour le ventre. Mais il faut faire attention si un enfant grossit, se sent fatigué, nerveux ou agité.

Faire le difficile à table peut être un moyen pour l’enfant d’attirer l’attention de ses parents. La bonne humeur et la tendresse autour de la table sont parfois aussi importantes que ce qu’il y a dans l’assiette !

Et n’oublions pas les petits plaisirs de temps en temps, car c’est important aussi pour se sentir bien dans son corps. »

Expliquer simplement de quoi le corps a besoin pour bien grandir

Aucun aliment n’apporte tous les nutriments nécessaires. Il est donc sain de manger de tout, en petite quantité et en variant les aliments le plus possible.

> Les protéines (viande, poissons, œufs, produits laitiers, céréales) permettent au corps de se construire et de se réparer.

> Les lipides (huiles végétales et beurre) garantissent le bon fonctionnement des cellules, mais il faut limiter leur consommation.

> Les glucides (sucres) fournissent de l’énergie, mais il faut aussi limiter leur consommation.

> Les fibres (fruits, légumes, céréales) permettent le bon équilibre de l’intestin.

> Les minéraux, les vitamines et les oligo-éléments sont nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme et protègent des maladies.

Aider son enfant à avoir de bonnes habitudes alimentaires

> Aller au marché, c’est souvent un vrai bon moment en famille. L’enfant peut choisir un nouveau légume, un nouveau fromage… Sur les marchés, on propose aussi de goûter des produits, l’occasion de découvrir de nouveaux goûts ! Et à la maison, cuisiner ensemble devient un vrai plaisir.

> Les repas seront plus sympathiques s’ils se déroulent dans une atmosphère détendue. Ils ne doivent pas s’éterniser ou au contraire être trop vite expédiés. Il faut donc trouver le bon rythme pour que l’enfant, comme vous, ait le temps de bien mâcher et de sentir par lui-même quand il n’a plus faim. Inutile de l’obliger à terminer son assiette. Il vaut mieux lui demander avant de le servir s’il a une grosse ou une petite faim.

> L’enfant doit manger la même chose que vous. S’il refuse un plat, il n’est pas question de lui préparer autre chose. Un enfant ne se laisse jamais mourir de faim. Il mangera mieux au repas suivant. Un enfant peut mettre un certain temps à apprécier un nouvel aliment. Inversement, proposer une récompense alimentaire pour le féliciter d’avoir bien dîné n’est pas une bonne idée !

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Bonnes habitudes alimentaires à ne pas oublier !

> Choisir des aliments faits maison ou pas trop transformés.
> Du bon pain sans additifs et du chocolat noir pour le goûter, c’est simple !
> Noix, amandes, graines sont riches en protéines.
> Sauce au jus de citron et beurre fondu pour les poissons et les légumes cuits à la vapeur, c’est délicieux.
> Un yaourt nature avec du sirop d’érable, du miel ou une bonne confiture, c’est sain.
> Les légumes crus, c’est riche en sels minéraux, en fibres et en vitamines.
> Les oranges pressées à la main, c’est plein de vitamines !

Mauvaises habitudes alimentaires à laisser de côté !

> Les sodas sucrés et les sodas « zéro » qui contiennent du faux sucre.
> Les aliments trop sucrés, trop gras, trop salés ou trop transformés.
> Les biscuits trop sucrés.
> Les glaces pleines de colorants.
> Les jus de fruits en bouteille.
> Les boissons pour sportifs.

10 conseils « Max et Lili » pour mieux manger en famille

1. On fait les menus et les courses ensemble.
2. On choisit des fruits et des légumes de saison qui ne sont pas cultivés à l’autre bout de la terre.
3. On mange moins de viande.
4. On cuisine à la maison.
5. On évite les plats tout préparés.
6. Chacun met la main à la pâte.
7. On prend le temps de discuter à table.
8. On essaie de nouveaux goûts.
9. On ne jette rien à la poubelle.
10. On fait de l’exercice : ça brûle les calories, ça oxygène le cerveau et ça rend heureux.